About me

Ruokamaailman onnistumisia ja pettymyksiä äidin ja vähän muidenkin resepteillä. Gastronomian perinteet kohtaavat puolivalmisteet. Milloin missäkin kulttuurissa.

torstai 29. toukokuuta 2014

Torstain drinkkivinkki: Vattu! Tequila sunrise




Olkoon tämä vielä kiitos ja tribuutti Marille ja Liisalle, Kivistön ihanille emännille, jotka järjestivät mannuillaan blogaanimiitin toukokuussa. Ihanassa Kivistössä- blogissa ilmestyy myös sarja "Torstain drinkkivinkki". Vaikka drinkkejä tulee harvemmin kotona sekoiteltua, ovat nuo postaukset aina kivaa luettavaa, pieni eksoottinen tuulahdus. Tänää teille halvan kopion tarjoaa Kaikki äitini reseptit.


Baarimestarin vaimona (nyt jos joku hämääntyy siitä, että olen joskus viitannut itseeni myös merimiehen vaimona, niin kyllä, sama mies) tiedän ainakin sen verran, että tällä reseptillä, tai sen valmistustavalla ei ole lähes mitään yhtäläisyyskohtia drinkki-klassikko Tequila Sunrisen kanssa. Mutta saahan sitä olla luova leikkiä.



Käytä tuoreita vadelmia, jos sattuu olemaan niiden aika. Erityisen hyvin tähän sopivat kuitenkin pakastevadelmat, kunhan muistat, että vain kotimaisia voit käyttää kuumentamatta. Appelsiinimehu puristetaan myös itse, sillä vain paras on kyllin hyvää, sen kerran kun drinksutellaan.



Vattu!Tequila Sunrise
1kpl
2 kukkura rkl pakastevadelmia
1 rkl sokeria
3cl tequilaa
2 appelsiinin mehu
jäitä ja vadelmia ja appelsiininsiivu koristeluun
Pilli ja hammastikku



Laita kohmeiset vadelmat ja sokeri lasin pohjalle ja survo perinteiseen caipiroska-tyyliin. Lisää pakkaskylmä tequila, täytä lasi vastapuristetulla tuoremehulla ja jäillä. Koristele ja nauti pillistä.



Josta aiheesta täytyy muuten mainita, että tuotekehittelyä kaipaa hiukan se, että vatunsiemenet tukkivat helposti pillin. Tämä drinkki tukee myös tieteellisiä tutkimuksia siinä mielessä, että kun tein yhden holillisen ja yhden holittoman ja työnsin molempiin paperiset pillit, niin voitte yläkuvasta  saada käsityksen alkoholin vaikutuksista muuten niin jäykän, alkoholin vaikutuksen alaisena olleen pillin mieskuntoon.

Tequila Sunrise -drinksun tyypillinen auringonlaskuinen grenadiinilla aikaansaatu liukuväri ei aivan myöskään toteutunut vadelmakorvikkeella toivotunlaisesti. Mutta se maku! Oi nam! 

Vattuinen drinksu sopii kyllä blogiini ja aiheeseen siinäkin mielessä, että kesä 2013 blogaanimiittiä vietettiin Seinäjoella, jossa IsoHoo teki väelle jumalaiset -vaikka itse sanonkin- Mojitot vadelmarommista. Olin aluksi epäileväinen, mutta hienosti vadelmat istuivat siihen. 

Kyllä kylmä raikas drinkki onkin ihana!


10 kommenttia:

  1. Onpas herkullisen näköinen drinksu! Tuohon siemenongelmaan (:D) auttaisi paksumman drinkkipillin käyttö, mutta itse en ole kaupoista löytänyt kuin lyhyitä esim. caipiroskaan sopivia paksuja pillejä...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. niin, tai heittää pillit mäkeen... :)

      Poista
  2. Iso Hoon mojitot on jo legenda, enkä mä kyllä näihinkään laseihin sylkisi...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. , no kuka nys sellaasta, huanoompaankaan grogihin.

      Poista
  3. Kello on 8.30 aamulla, voiskohan jo pyöräyttää tälläisen? Eiks se sanonta mene, että "it's always five o'clock somewhere"??

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. :) No täälähän oli just pual seittemän illalla. Oikeen sopeva aika!

      Poista
  4. Pelkkää otsikkoa katsottuani hämäännyin hetkeksi kun päädyinkin sun blogiisi. :) Mutta kiitti vinkistä, kuulostaa kyllä erinomaisen kesäiseltä ja raikkaalta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sitä on sitten surffailtu vaan toisella silmällä..... :)

      Poista