ONNEA SUOMI 100!

Onnea ihana Suomi 100v!

Juhlapäivän kunniaksi listasin 100 suomalaista ruokasuosikkiani arjesta ja juhlasta. Koska lista on henkilökohtainen, siltä puuttuu suomiruoka-inhokkini verilätyt ja maksalaatikko, sekä rusinoilla että ilman. Ruuat eivät välttämättä ole myöskään suomalaisia siinä mielessä, että alkuperäinen saattaa löytyä muualta, mutta kuitenkin (ollut) vakiintunut suomalaiseen ruokavalioon. Selvästi etnot lempiruuat jätin pois. 

Suositummuusjärjestys on mahdoton esittää, siksi listaan vain siinä järjestyksessä kun mieleen tuloo.

Mitä tärkiää lisäisit omaan listaasi?

1. mätileipä
2. paistetut silakat
3. savulohi
4. paistetut ahvenet
5. lohikeitto
6. pinaattikeitto
7. jauhelihakeitto
8. makkarakeitto
9. nakkikeitto
10. nakkistroganof
11. juustohampurilainen sulatejuustolla grilliltä
12. nuotiomakkara
13. hirvikäristys
14. hirven routapaisti
15. pihvit hirven fileestä
16. riisipuuro
17. mannapuuro
18. mansikkakiisseli
19. tiikerikakku
20. läskisoosi
21. joulukinkku
22. jauhelihakastike
23. pellillinen pitsaa
24. lihapiirakka
25. lihakeitto
26. kesäkeitto
27. tilliliha
28. ruisleipä
29. saaristolaisleipä
30. korvapuusti
31. ankkastukki
32. piparkakut
33. lusikkaleipä
34. makaroonilaatikko
35. nyhtöpossu tai porsaan uunilapa
36. voi
37. piimä
38. viili
39. kananmuna-anjovisleipä
40. salmiakki
41. karjalanpiirakka ja munavoi
42. lakritsa
43. lätyt
44. ressu eli uunipannukakku
45. voisilmäpulla
46. hernekeitto
47. näkkileipä
48. valkosipulisilakka
49. sinappisilakka
50. paistetut perunat
51. piimävelli
52. kotijuusto ja lakkahillo
53. lakkatäytekakku kinuskilla
54. suklaamannapuuro
55. mämmi
56. savustettu lampaanviulu
57. karjalanpaisti
58. kiuasmakkara
59. verileipämaito
60. maitoperunat
61. graavilohi
62. graavisiika
63. vispipuuro
64. kalakukko
65. lanttukukko
66. kaalikeitto
67. sienisalaatti
68. mustikkamaito
69. voileipäkakku
70. mokkapalat
71. lenkkimakkara
72. paistetut porsaankyljykset
73. uudet perunat ja voi
74. rosolli
75. lihapullat ja muusi
76. puolukkahillo
77. palapaisti ja keitetyt perunat
78. savukinkku
79. paistetut uunijuurekset
80. unelmatorttu
81. puolukkarahka
82. ruispuolukkapuuro
83. paistetut muikut
84. silli
85. mansikkakaakku
86. joulutortut
87. naurisrieska
88. aladobi
89. haukimureke
90. kanaviillokki
91. jauhemaksapihvit
92. paistettu maksa
93. maksakastike
94. laskiaispullat
95. lindströminpihvit
96. pinaattilätyt
97. raparperikiisseli
98. madekeitto
99. sienimuhennos
100. kinkunrasvaan dipattu ruisleipä

En unohtanut listalta joululaatikoita tai kaalikääryleitä, ne nyt vaan ei mahtuneet mun sataseen, vaikka kaikki hyviä ovatkin.

ONNEA SUOMI 100!