tag:blogger.com,1999:blog-4552202216730951471.post8867162499767852225..comments2024-03-29T14:24:27.282+02:00Comments on Kaikki äitini reseptit: Retrorakkautta: LipeäkalaNannahttp://www.blogger.com/profile/03549982939049277474noreply@blogger.comBlogger15125tag:blogger.com,1999:blog-4552202216730951471.post-42717408183294799212023-03-06T17:13:10.203+02:002023-03-06T17:13:10.203+02:00
Kaupassa oli tarjouksella lipeäkalaa ja pakastees...<br />Kaupassa oli tarjouksella lipeäkalaa ja pakasteessa pieni joululta jäänyt lanttulaatikko.<br />Sain nauttia taas herkkujani valkokastikkeen ja perunoiden kanssa. Jos kaupasta vielä löydän lipeäkalaa keitän keiton.<br />Lipeäkala on siis yhtä herkullista vielä maaliskuussa.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4552202216730951471.post-7992263556704545592015-12-21T21:16:49.386+02:002015-12-21T21:16:49.386+02:00Oon kyllä nähny kaupassa välissä noita kuiviakin v...Oon kyllä nähny kaupassa välissä noita kuiviakin versioita. Jospa ensi jouluna...Ei kaiken pidäkään olla niin helppoa!Kiitos muisteloosta!Nannahttps://www.blogger.com/profile/03549982939049277474noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4552202216730951471.post-79199178598740454552015-12-21T21:15:14.098+02:002015-12-21T21:15:14.098+02:00 Ilman muuta, tuo pizzahan oli neronleimaus! Ilman muuta, tuo pizzahan oli neronleimaus!Nannahttps://www.blogger.com/profile/03549982939049277474noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4552202216730951471.post-47185424242084067422015-12-21T21:14:39.856+02:002015-12-21T21:14:39.856+02:00Tuossa alempana tätini muistelee, että lipeäkala, ...Tuossa alempana tätini muistelee, että lipeäkala, oikein se liotettu oli paljon kiinteämpää kuin nykyversiot.Nannahttps://www.blogger.com/profile/03549982939049277474noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4552202216730951471.post-69884426338899471972015-12-21T21:12:53.646+02:002015-12-21T21:12:53.646+02:00Mä olin kyllä lähellä traumatisoida itteni oikein ...Mä olin kyllä lähellä traumatisoida itteni oikein perusteellisesti. Onneksi otin toisen otonnon.Nannahttps://www.blogger.com/profile/03549982939049277474noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4552202216730951471.post-48326208482264557242015-12-21T21:09:23.420+02:002015-12-21T21:09:23.420+02:00Ehkä joku toinen muoto innostaa, vaikka tuo pizzar...Ehkä joku toinen muoto innostaa, vaikka tuo pizzaresepti...Nannahttps://www.blogger.com/profile/03549982939049277474noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4552202216730951471.post-89488199693969951402015-12-21T21:08:35.127+02:002015-12-21T21:08:35.127+02:00No niin joskos. Välipäivinäkin ehtii.No niin joskos. Välipäivinäkin ehtii.Nannahttps://www.blogger.com/profile/03549982939049277474noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4552202216730951471.post-42821472030032059612015-12-21T21:08:08.426+02:002015-12-21T21:08:08.426+02:00Ollaan ihan samiksia. Sanon edelleen ei maksalaati...Ollaan ihan samiksia. Sanon edelleen ei maksalaatikolle. Mutta on sitä meidän joulupöydässä.Nannahttps://www.blogger.com/profile/03549982939049277474noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4552202216730951471.post-20526842706871833842015-12-21T16:52:52.526+02:002015-12-21T16:52:52.526+02:00Kyllä, meillä syötiin lipeäkalaa aina jouluisin. E...Kyllä, meillä syötiin lipeäkalaa aina jouluisin. Ei se meidän lasten herkkua ollut, mutta sitä sai syödä jos halusi. Minä sitä otin aina vähän. Äiti ja isä sitä pääasiassa söi. Äidin eli mummasi tekemä valkokastike maustepippurilla antoi hyvän maun. Kun kyläkauppaan saapuivat nämä kuivatut pitkät kalat eli kapakalat, niitä ostettiin hyvissä ajoin. Myös Oravan mumma itse liotti nämä kuivat kalat lipeäkalaksi. Muistaakseni siihen liotusveteen laitettiin koivuntuhkaa eli lipeää ja apteekista ostettua potaskaa? Liotus oli monen viikon juttu. Lipeäkala oli kypsennettynä todella paljon tiiviimpää ja myös maistuvampaa, jos vertaa nykyaikana muovipussissa myytäviin lipeäkaloihin. Muutaman kerra olen tehnyt lipeäkalaa jouluna, mutta koska siitä puuttuu lapsuusajan maku, minun puolestani lipeäkala saa jäädä muovipussiin. Terkuin Mimma-tätiUnknownhttps://www.blogger.com/profile/07850742673930281156noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4552202216730951471.post-81546432394573456492015-12-19T21:25:24.458+02:002015-12-19T21:25:24.458+02:00Niin ihana kirjoitus! Minusta muutama vuosi sitten...Niin ihana kirjoitus! Minusta muutama vuosi sitten oli paljon hehkutusta lipeäkalasta, mutta jotenkin se on laantunut, mikä on harmi. Lipeäkala on hyvää, kun sen valmistaa oikein, ja nimenomaan uunissa. Ja kiva kun pizzakin pääsi listoille, soisin sen leviävän enemmänkin, kun kerran oli niin hyvää ;)sauvajyvänenhttps://www.blogger.com/profile/04675042210077244130noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4552202216730951471.post-14333973569815693542015-12-17T13:41:34.979+02:002015-12-17T13:41:34.979+02:00Lipeäkala on hyvää, haju, no, khöm, ei niin mahtav...Lipeäkala on hyvää, haju, no, khöm, ei niin mahtava. Meilläkin laitetaan kala aina uunissa. Tänä vuonna saimme myös aikaiseksi vellin vaikka paistoaika on sama kuin ennenkin. Otamme lämpötilavinkkisi käyttöön.luimupupuhttp://luimupupu.wordpress.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4552202216730951471.post-7009187912259260392015-12-17T12:44:27.657+02:002015-12-17T12:44:27.657+02:00Tämä tuli juuri sopivaan aikaan, just mietin, jos ...Tämä tuli juuri sopivaan aikaan, just mietin, jos viikonloppuna vihdoin kokeilisi lipeäkalaa! Mulla on ollut vähän sama tilanne ryhtymisen kanssa, vuosia olen ajatellut, että täytyyhän sitä joskus kokeilla kun kukaan muu ei ole onnistunut traumatisoimaan ;)Heidi - Kärähtäneethttps://www.blogger.com/profile/12714972351860359296noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4552202216730951471.post-39408896093346156192015-12-17T10:52:24.061+02:002015-12-17T10:52:24.061+02:00Anoppivainaa keitti joka joulu lipeäkalaa, ihan ol...Anoppivainaa keitti joka joulu lipeäkalaa, ihan oli hyvän makuista. Itse en tosin ole sitä koskaan tehnyt. Meillä kun ei kalasta niin hirveästi välitetä.Riittanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4552202216730951471.post-32815697276770364892015-12-17T10:34:14.560+02:002015-12-17T10:34:14.560+02:00Mielenkiinto heräsi. Minäkään en ole koskaan tehny...Mielenkiinto heräsi. Minäkään en ole koskaan tehnyt lipeäkalaa, vaan kävellyt ohi ja miettinyt joskos. Niin joskos tästä innostuisi itsekkin :) Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11572764735583468489noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4552202216730951471.post-72940391317704829552015-12-17T10:29:50.098+02:002015-12-17T10:29:50.098+02:00Rohkea nainen! Ehkä olisi aika purkaa oma lipeäkal...Rohkea nainen! Ehkä olisi aika purkaa oma lipeäkala-trauma. Toinen jouluruoka-trauma on maksalaatikko, sellainen itsetehty.Viikonloppukokkihttps://www.blogger.com/profile/08038572984048043622noreply@blogger.com